Conférence TEDS
Vers un système alimentaire durable : déconcentrer le pouvoir pour transformer les pratiques
L'URCA propose un cycle de 21 conférences de la formation TEDS (Transition Écologique pour un Développement Sociétal).
Notre système alimentaire fait face à de nombreux défis en matière de durabilité : impact environnemental, inégalités d'accès, gaspillage... Des enjeux complexes et interconnectés qui nécessitent une réflexion systémique. Dans ce contexte, nous mettrons en lumière la problématique de la concentration croissante à différents niveaux du système alimentaire, depuis la fourniture d'intrants jusqu'à la distribution, en passant par la production et la transformation. Il est de plus en plus reconnu que cette hyper-concentration du pouvoir entre les mains d'un nombre restreint d'entreprises entraîne des répercussions négatives sur l'ensemble du système et compromet en définitive la durabilité sociale, environnementale et économique de notre modèle alimentaire.
Face à ce verrouillage, nous explorerons les leviers possibles pour rééquilibrer les rapports de force : évolution du cadre réglementaire, relocalisation, décentralisation, promotion de l'agroécologie... Une conférence pour appréhender un enjeu clé de la transition vers une alimentation durable et esquisser des leviers d'action concrets pour transformer notre système alimentaire.
Mardi 4 juin – 14 heures en amphi 2 du Campus Croix-rouge
Julien Vastenaekels est chercheur au laboratoire REGARDS du Centre de Recherche Interdisciplinaire Economie Gestion (CRIEG). Il est titulaire de la Chaire de Professeur Junior « Economie de la transition écologique et bioéconomie ». Ses recherches se concentrent principalement sur les dynamiques de pouvoir dans les transitions socio-écologiques, en vue notamment d’en comprendre les trajectoires possibles et souhaitables. Situé à la croisée de l'économie écologique et de l'économie politique, avec une ouverture interdisciplinaire, il contribue aux travaux de REGARDS sur les dynamiques sectorielles et territoriales de la bioéconomie.
Les conférences sont ouvertes à toutes et tous, étudiants et personnels de l'université. Tous les agents qui souhaiteraient y assister peuvent le faire sur leur temps de travail.